Kursy gotowania

Image

Wiosenne dania z mięsem w roli głównej

15 maja 2021 | Artur Kokoszka 

Jeśli do tej pory mieliście poczucie, że mięso nie kojarzy się z wiosną, po tych warsztatach zmienicie zdanie. Odkryjecie tu sezonową sztukę łączenia smaków i sekrety przyrządzania mięsa w lekkiej odsłonie. Dowiecie się, jak dobierać do niego warzywa i owoce oraz jakie rodzaje mięsa najlepiej sprawdzą się przy komponowaniu delikatnego, wiosennego menu. Zasmakujecie mariażu rostbefu ze świeżą boćwiną i dacie się zaskoczyć nieoczywistemu połączeniu żebra z bobem i czosnkiem niedźwiedzim, ktore na nowo zdefiniuje wiosenne smaki. Te warsztaty to nieustanne próbowanie, odkrywanie i przyjemność z nauki łączenia aromatów, które wcześniej wydawały się nie do połączenia